料理

超簡単なローストビーフの作り方はこちら

この記事では,ローストビーフの作り方をご紹介しますよ

ローストビーフって美味しいですし,外食でよく食べることが多いですが,作るのが難しそうですよね…

その悩みを解決するのが,実際に作ってみて超簡単だと思ったローストビーフの作り方を紹介しているこの記事です

この記事を読めば,ローストビーフの簡単な作り方がわかるので,ローストビーフを簡単に作ることが出来ますよ!

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ローストビーフの作り方!まずはレシピ

ローストビーフの作り方:材料も簡単

  • 牛もも肉300g
  • 牛脂2個
  • ローストビーフの素

ローストビーフの調理時間

  • 60分

ローストビーフの調理器具

  • 包丁
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  • まな板
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  • フライパン
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ローストビーフの作り方を写真付きで

ローストビーフの下ごしらえ

ローストビーフ 作り方 簡単 早い

ローストビーフの肉です

欲張って500g買いました

 

ローストビーフ 作り方 簡単 早い

手を洗ったらハンドソープが暴発してジーンズがオシャレになりました

 

ローストビーフ 作り方 簡単 早い

△こちらがローストビーフの素です。スーパーに売ってます

 

ローストビーフ 作り方 簡単 早い

△ローストビーフの作り方が載っています

 

ローストビーフ 作り方 簡単 早い

△ローストビーフの素の内容です。シンプルな作り方ですね

 

ローストビーフ 作り方 簡単 早い

△ローストビーフに付ける下味まぶし粉を皿にあけます

 

ローストビーフ 作り方 簡単 早い

△ローストビーフの肉全体にローストビーフ下味まぶし粉をつけ,30分放置(常温に戻す)

なるべく大きい皿でまぶしましょう。粉がこぼれます

ローストビーフを焼く作り方だ!

ローストビーフ 作り方 簡単 早い

△牛脂を溶かします

 

ローストビーフ 作り方 簡単 早い

△ローストビーフ肉の表面を焼く作り方です。中火で1面15秒焼きます

 

ローストビーフ 作り方 簡単 早い

△ローストビーフ肉の6面を焼きます

 

ローストビーフ 作り方 簡単 早い

△ローストビーフ肉の全面が焼けました

 

ローストビーフ 作り方 簡単 早い

△ローストビーフにフタをします

弱火でじっくり焼きます

片面5分ずつ,計10分焼きます

ちなみにフタのサイズがあっておらずローストビーフ肉の上にフタが乗っています

 

ローストビーフ 作り方 簡単 早い

△ローストビーフ肉表面の予熱で火を通します

フタに隙間があってローストビーフ肉の熱が逃げてしまうので蒸しタオルです

20分放置して完成

ローストビーフの簡単な作り方で完成!

ローストビーフ 作り方 簡単 早い

△ローストビーフを皿に移し,冷蔵庫で1時間冷やしたら出来上がり

簡単な作り方でした

ローストビーフソースをかけていただきましょう

柚子胡椒なんかもおすすめです

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けい
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